Plommonsylt

I onsdags fick Linnéa plocka plommon hos Britts granne. Finns inte en chans att vi skulle kunna äta upp dem innan de har hunnit bli dåliga så jag kokade lite plommonsylt.

Ingredienser

1 kg plommon

1 dl vatten

1 dl farinsocker

3 dl syltsocker

2 kanelstänger

Skal från en citron

Gör så här: 

Skölj plommonen. Lägg dem hela i en kastrull. Koka dem

med vatten, syltsocker,  farinsocker, kanelstång och skalet från en citron. Koka ca 20 min utan lock tills de faller isär och kärnorna lossnat. Plocka upp kärnorna. Håll koll på hur många plommon du lagt i och räkna kärnorna du plockar upp. Häll upp på varma burkar.